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蛋挞可以放冰箱吗?蛋挞放冰箱可以放几天?[图]

发布时间:2019-10-13 00:31:02

小孩都会比较喜欢吃蛋挞,大部分的女性也都喜欢吃蛋挞,蛋挞是一种常见的糕点,我们平时在甜品店或者是蛋糕店都是可以买到的,当然也有很多人会自己在家里做蛋挞,很多人不知道蛋挞怎么保存,那蛋挞可以放冰箱吗?蛋挞放冰箱可以放几天?

1、蛋挞可以放冰箱吗

蛋挞可以放冰箱。

一般来说,蛋挞最好是在3个小时以内吃完,不建议在常温下保存太久。因此若是想要蛋挞保存久一点,我们一般是将其放入冰箱储存,这样保鲜时间久一点,也防止蛋挞变质。

2、蛋挞放冰箱怎么放

冰箱温度较低,若是直接将蛋挞放入冰箱可能会导致其脱水,味道就没有那么软了。而且也有可能与冰箱其他食材串味,导致蛋挞口感变差。因此在放入冰箱之前,要将蛋挞用保鲜膜封好,这样才可以尽可能的保有蛋挞的鲜美。

3、蛋挞可以放冰箱多久

(1)熟蛋挞

熟的蛋挞一般是用保鲜膜封好之后放入冰箱,可以保存2~3天左右。要吃的时候拿出来用微波炉加热一下就可以了,但是这样蛋挞的口感相比之前要差很多。

(2)生蛋挞

若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右,放冷冻的话可以保存3~4个月。至于未用完的蛋挞液用保鲜盒装好放入冷藏,不宜放太久,2~3天内必须将其用掉。因此在做蛋挞的时候,最好做多少就准备多少食材,这样才能保证所有食物的新鲜。

4、蛋挞放冰箱注意

1.放冰箱之前一定要用保鲜膜或是保鲜袋装好,这样才能防止其与其他食材串味。

2.虽然蛋挞可以在冰箱保存几天,但也不宜放太久。否则会失去原有的口味,口感也大不如前。

3.即便用保鲜膜封好了,也不要和味道太刺激的食物放在一起,不然也会沾染味道。

5、吃隔夜的蛋挞注意

1.从冰箱拿出来后,不要直接食用,先用微波炉加热之后再吃。

2.不管是隔夜还是没有隔夜的,蛋挞热量和脂肪含量都比较高,都不应多吃,否则会发胖。

3.隔夜蛋挞的口感跟刚出炉的差很多,尤其是蛋挞皮。因此建议最好不要隔夜,吃多少买多少。

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