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我把天上的彩虹摘下来放进这碗沙冰里

发布时间:2019-07-15 19:32:44

我把天上的彩虹摘下来,放进这碗沙冰里!

大家好,我是马达。

半年前在夏威夷旅行,翻看 ins 发现一款??彩虹沙冰??很是流行,和小伙伴开车俩小时买了回来。

Hawaii shave ice

兴高采烈地拍照,吃了两口有一种想摔的冲动。心里默念:什么鬼,分明就是糖精和色素的味道。

一直念念不忘,想着做一款真正好吃好看的彩虹沙冰。反反复复浪费了几十种水果,终于捣鼓出来了。

嘿嘿嘿,跟着我们来做这款彩虹沙冰吧

我把天上的彩虹摘下来放进这碗沙冰里

开始做彩虹沙冰的分界线

用料:

草莓、西瓜、胡萝卜、橙子、香蕉、芒果、百香果、牛油果、菠菜、绿猕猴桃、紫葡萄、杨梅、蓝莓、黄猕猴桃、蜂蜜、柠檬汁、希腊式酸奶

工具:

破壁机

色彩搭配

红色:草莓、西瓜

橙色:胡萝卜、橙子、香蕉

黄色:芒果、百香果、香蕉、橙子

浅绿色:牛油果、香蕉

深绿色:菠菜、绿猕猴桃、香蕉

紫红色:紫葡萄、杨梅、香蕉

蓝紫色:蓝莓、黄猕猴桃、紫葡萄

将调制每种颜色所对应的水果切小块,放入破壁机榨成果汁(质地较硬的水果榨的时间可以久一点,50s 左右)。

红色

草莓、西瓜

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